PrieVyno
Karčema, Franki pub ir Medžiotojų sūris
Komentarų: 1
Vyninių steigimo banga baigia nuslūgti, palikdama Vilniuje keletą vietų, kurios praskaidrina vakarus su kompanija. Jau kuris metas, kaip kyla nauja banga – alaus. Žinoma, alus visada Lietuvoje buvo populiarus gėrimas, bet dabar į madą ateina kitoks, mažųjų alaus daryklų produktas.
Vietoje seniau buvusio Dubliner Dominikonų gatvėje prieš mėnesį atsidarė naujas baras Karčema. Tiesa, nors pavadinimas dvelkia senove ir kaimu, vidus tikrai neatrodo kaip Čili kaimas. Vizualiai esminis skirtumas nuo prieš tai veikusio airių pub‘o – patalpų išdėstymas. Dalis buvusių patapų yra atskirtos ir dabar jose veikia Užupio krautuvė (tik neklauskite, ką Užupis veikia Dominikonuose).
Panašu, kad vieta sėkminga, mat laisvo staliuko penktadienio vakarą taip ir nepavyko surasti. Tačiau smalsaudami negalėjome neperžvelgti meniu. Kas labiausiai nustebino, tai sūrio rinkinys, kuriame šalia pelėsinių sūrių puikavosi ir Medžiotojų sūris. Matyt skonio reikalas :) Šiaip čia rasite skirtingo įdomesnio alaus (tiesa, už solidžią kainą), vyno (mūsų mėgiamas Primitivo kainuoja tik apie 40 Lt), ir įvairių įprastų patiekalų (nuo salotų iki krevečių ir steikų) už pakankamai brangiai.
Kita senamiesčio naujovė – vietoj Franki vyninės Vilniaus gatvėje pakeitęs pavadinimą ir interjerą atsidarė Franki Pub. Panašu, kad įvyko rokiruotė – vasaros pradžioje atsidariusi Kortynos vyninė užsiėmė vyno nišą, o štai Franki su nauja banga publikai pasiūlys alų ir vakarėlius.
Penktadienio vakarą žmonių buvo pakankamai, daugiausiai studentų, šiek teik jaunų užsieniečių. Viename salės gale grojo gyva muzika, kas akivaizdžiai tokio dydžio vietai yra nepritaikyta – garsas toks didelis, kad niekas negalėjo sėdėti toje patalpos dalyje.
Meniu (kurį patys nuėjome pasiimti) didžiąja dalimi sutampa su Kotrynos vyninės meniu. Aptarnavimas, kaip jau turbūt supratote, yra tragiškas, kaip buvo ir iki šiol. Taigi pralaukę 20 minučių patraukėme kitais keliais. Penktadienio vakarą, kai tenori vieno gėrimo, tikiesi, kad būsi aptarnautas greitai ir sklandžiai. Matyt mes labai nekantrūs :)
Taigi apibendrinant, nei viena iš šių vietų nebus dažnai mūsų lankoma – Karčema kiek brangoka, o Franki Pub siaubingas aptarnavimas. Manote kitaip?
Vyninė Kotryna – naujoji Franki sesuo
10 Komentaras
Vieną šios karštos savaitės vakarą teko apsilankyti ką tik savo duris atvėrusioje ir skėtukus išskleidusioje vyninėje Kotryna. Kaip vilniečiai ar dažni sostinės lankytojai turėtų suprasti iš pavadinimo, ši nauja vieta yra įsikūrusi šalia Šv. Kotrynos bažnyčios Vilniaus gatvėje, arba tiksliau sakant bažnyčios skverelyje bei buvusio vienuolyno patalpose.Kaip atrodo (iš veidų, gandų ir meniu), ši vieta priklauso tai pačiai kompanijai, kuri jau užėmė pusę minėtos gatvės – Franki vyninę, klubą 311 ir pan. Internetas, deja, kol kas nedaug tepasako.
Taigi kokie įspūdžiai? Ogi puikūs. Nesame dideli Franki vyninės fanai dėl siaubingo aptarnavimo, prasto naminio vyno ir kitų dalykų, tačiau ‚sesutė‘ Kotryna tikrai sužavėjo.
Aptarnavimas puikus. Netgi gal šiek tiek per daug dėmesingas. Mūsų staliuką aptarnavusi mergaitė per vakarą priėjo kelioliką kartų vis klausinėdama, ar ko netrūksta, ar nešalta ir pan. Tai atrodo kiek keista, bet jau geriau taip, nei padavėjos, kurių neprisišauksi ir kurios užtrunka pusvalandį pildamos vyną.
Vyno kainos 30-35 Lt už butelį. Tiesa, nereikia tikėtis pačios aukščiausios klasės vyno, tačiau skųstis taip pat negalima. Namų vyno neragavome, mat įtarėme, kad bus toks kaip ir Franki (kuris kažkada išties nesmagiai nuvylė).
Prie vyno užsisakėme ožkos sūrio, vytintų pomidorų, alyvuogių ir krevečių užkandį. Alyvuogės pasirodė tikrai didelės ir skaniai pamarinuotos, pomidorai taip pat neblogi. Visa kita valgoma, tačiau ant ribos: krevetės be skonio, ožkos sūris akivaizdžiai vienas iš prastesniųjų, paskrudinta duona sudžiuvusi ir kieta.
Lauke pavėsį suteikia stilingi skėtukai, o nuo pastaruoju metu dažnai siaučiančių audrų slėptis galima (ir teko) viduje. Štai čia ir yra esminis skirtumas nuo Franki. Kotrynos vyninėje yra keletas skirtingų erdvių, kurios suteikia jaukumo ir intymumo. Staliukai vienas nuo kito gerokai atitolę, tad tikrai nėra jokios grūsties ir didelio šurmulio. Nepakartojamą žavesį suteikia aukštos lubos su skliautais.
Bendras jausmas, kad Franki paliekamas studentams, o vyninė Kotryna turėtų persivilioti bent dalį La Boheme publikos.
Prenumerata RRS’u
PrieVyno 