PrieVyno

Vyninė Kotryna – naujoji Franki sesuo

birželio 11, 2010
10 Komentaras
VynasVieną šios karštos savaitės vakarą teko apsilankyti ką tik savo duris atvėrusioje ir skėtukus išskleidusioje vyninėje Kotryna. Kaip vilniečiai ar dažni sostinės lankytojai turėtų suprasti iš pavadinimo, ši nauja vieta yra įsikūrusi šalia Šv. Kotrynos bažnyčios Vilniaus gatvėje, arba tiksliau sakant bažnyčios skverelyje bei buvusio vienuolyno patalpose.

Kaip atrodo (iš veidų, gandų ir meniu), ši vieta priklauso tai pačiai kompanijai, kuri jau užėmė pusę minėtos gatvės – Franki vyninę, klubą 311 ir pan. Internetas, deja, kol kas nedaug tepasako.

Taigi kokie įspūdžiai? Ogi puikūs. Nesame dideli Franki vyninės fanai dėl siaubingo aptarnavimo, prasto naminio vyno ir kitų dalykų, tačiau ‚sesutė‘ Kotryna tikrai sužavėjo.

Aptarnavimas puikus. Netgi gal šiek tiek per daug dėmesingas. Mūsų staliuką aptarnavusi mergaitė per vakarą priėjo kelioliką kartų vis klausinėdama, ar ko netrūksta, ar nešalta ir pan. Tai atrodo kiek keista, bet jau geriau taip, nei padavėjos, kurių neprisišauksi ir kurios užtrunka pusvalandį pildamos vyną.

Vyno kainos 30-35 Lt už butelį. Tiesa, nereikia tikėtis pačios aukščiausios klasės vyno, tačiau skųstis taip pat negalima. Namų vyno neragavome, mat įtarėme, kad bus toks kaip ir Franki (kuris kažkada išties nesmagiai nuvylė).

Prie vyno užsisakėme ožkos sūrio, vytintų pomidorų, alyvuogių ir krevečių užkandį. Alyvuogės pasirodė tikrai didelės ir skaniai pamarinuotos, pomidorai taip pat neblogi. Visa kita valgoma, tačiau ant ribos: krevetės be skonio, ožkos sūris akivaizdžiai vienas iš prastesniųjų, paskrudinta duona sudžiuvusi ir kieta.

Lauke pavėsį suteikia stilingi skėtukai, o nuo pastaruoju metu dažnai siaučiančių audrų slėptis galima (ir teko) viduje. Štai čia ir yra esminis skirtumas nuo Franki. Kotrynos vyninėje yra keletas skirtingų erdvių, kurios suteikia jaukumo ir intymumo. Staliukai vienas nuo kito gerokai atitolę, tad tikrai nėra jokios grūsties ir didelio šurmulio. Nepakartojamą žavesį suteikia aukštos lubos su skliautais.

Bendras jausmas, kad Franki paliekamas studentams, o vyninė Kotryna turėtų persivilioti bent dalį La Boheme publikos.


Įrašyta kategorijoj Vietos
Tags: ,

Franki kiaulienos paštetas – nieko sau

vasario 16, 2010
Komentarų: 1

Vakar teko apsilankyti Franki vyninėje. Tiesiog užėjome vienai vyno taurei, nieko per daug (o ir aplamai nieko gero) nesitikėdami – taip jau istoriškai susiklostė.

Tarėme sau, kad reikia imti ir paragauti ką nors iš jų virtuvės. Žinoma, apsistojome ties meniu dalimi, kuri taip ir vadinasi “Prie vyno”. Tarp džiovintų pomidorų, alyvuogių ir vytintų mėsų akis užkliuvo už visai netikėto užkandžio – kiaulienos pašteto su grybais. Taip taip – būtent kiaulienos (nemeluojant, šios mėsos nevalgiau jau ne vieną mėnesį).

Ir ką gi. Paštetas patiekiamas su duonos skrebučiais, sviesto rutuliukais, vyšniniais pomidoriukais ir karnišonais. Vaizdas nudžiugino mūsų akis, o pirmasis kąsnis – ir skonio receptorius. Išties šis užkandis – visai nieko sau :)

Franki kiaulienos paštetas


Įrašyta kategorijoj Vietos
Tags: ,