PrieVyno

Česnakinis sviestas

Prieš  savaitę rašėme kaip išsikepti patiems duoną, kurią galima puikiai naudoti įvairiems sumuštinukams prie vyno ir ne tik, o šiandien pristatome česnakinį sviestą, kuris labai skanus ne tik su anksčiau minėta namine duona :)

Taigi sviestui reikės:

– sviesto 200 g. (juk nesitikėjote, kad ir patį sviestą sukame namie ;)  beje, tik nesupainiokite su riebalų mišiniu)

– česnako 35 g. (apie 6-7 skilteles)

– druskos ir pipirų

– petražolių, smulkiai kapotų, 4-5 šaukštai (kuo daugiau – tuo žalesnis sviestas bus)

Sviestą atšildome iki kambario temperatūros. Česnaką ir petražoles labai smulkiai susmulkiname ir sudedame į sviestą. Taip pat įberiame žiupsnelį druskos bei pipirų.

Ir tada viską labai ilgai ir kruopščiai ištriname su šakute. Patiekti galima jau užteptą ant duonos, naudoti kaip paprastą sviestą, ar kaip užtepėlę.

Skanaus!

---